خط مكنات التشغيل الأوتوماتي لإنتاج علك بحشوات

القدرة الإنتاجية: 80-100 كغم/ساعة

 

من أجل إنتاج العلك يجب تدقيق السكل الخالي من الشوائب وتحويله إلى مسحوق السكر. تجري هذه العملية في مطحنة السكر التي يدخل المشغل السكر إليها. يتم تسخين قاعدة العلك في الفرن المتخصص حتى درجة الحرارة المعينة. يتم تحميل وتفريغ يدويًا. يتم وضع القاعدة البوليمرية ومسحوق السكر يدويا في الخفاقة الخاصة التي يتم فيها تسخين الكتلة حتى درجة الحرارة 50-60 درجة مئوية خلال 30 دقيقة مع إضافة شراب الجلوكوز. بعد خلط وإذابة المكونات الرئيسية ، يضاف حمض الستريك أو النكهات أو الجلسرين أو المنكهات أو المكونات الأخرى بنسب صارمة إلى الكتلة المحضرة ، اعتمادًا على الوصفة ، مع الاستمرار في الخلط حتى يتم تشكيل العجين. يتم تفريغ الكتلة الناتجة على عربات ويترك للتبرد لمدة نصف ساعة. في هذه المرحلة يتم تبديل المواد النهائي بين المكونات وخلطها.

بعد ذلك ، يتم تحميل الكتلة المبردة في مكنة التشكيل بالبثق ، حيث يتم تقديم حشو الفاكهة النهائي إلى قالب السحب من مضخة المربى. عند الضغط العالي للغاية تقوم مكنة التشكيل بالبثق ببثق غفل غين منقطع من للعلك المستقبل إلى مكنة التشكيل حيث يتم تعيين شكل مختلف للمنتج المستقبلي.

بعد ذلك ، يجب تبريد العلكات المشكلة على الفور حتى لا يتشوه المنتج. من مكنة التشكيل يتم تحميل العلك بواسطة ناقلة التبريد المتصل بها الذي تنقل المنتجات إلى مكنة التبريد. في هذه اللحظة يخلق السكر والجلوكوز وقاعدة البوليمر داخل الغفل مادة "شبه بوليمر" متجانسة تسمى عادة العلك.

عند مخرج مكنة التبريد يتم وضع العبوة المحمولة التي يتم تحميل المنتج إليها. لتحقيق الشكل النهائي والطعم يتم نقل العلك يدويًا إلى مكنة تلميع العلك ووضع الطلاء الملون على العلك (مكنة التغطية بالغلاف دراجي) التي تتم إضافة المكونات بنسب دقيقة إليها. يتم الخلط حتى تحقيق الون المتجانس. بعد ذلك ، يتم إفراغ العلك إلى العبوات وتركه للتبرد النهائي.

المرحلة الأخيرة من الإنتاج هي تعبئة. من العبوة المحمولة يتم تحميل العلك يدويًا إلى وعاء قمعي الشكل لمكنة التعبئة التلقائية. ويخرج منها المنتج الجاهز للبيع.

 

 

مكوّنات الخط

 

1. الفرن لانتاج قاعدة العلك. الفرن مصنوع من الصلب العادي والمادة العازلة للحرارة. يتم التحكم في عناصر التسخين بواسطة منظّم التدفئة.

المواصفات التقنية:

السعة: 60 كغم

القدرة: 9 كيلوواطات

الوزن: 390 كغم

الأبعاد: 1،500 مم х 1،000 х 2،160

 

 

2. مطحنة السكر.

تًستخدم لإنتاج مسحوق السكر. يمكن الحصول على حجم الحبيبات المطلوب عن طريق إستبدال الغربال.

تُستخدم لإنتاج مسحوق السكر,. يمكن الحصول على حجم الحبيبات المطلوب باستخدام الغربال.

المواصفة الرئيسية:

سرعة دوران عمود الدوران (دورة/دقيقة): 4،200

السعة (كغم/ساعة): 50-250

قدرة المحرك (كيلوواط): 5.5

الدقة: 0-140

الأبعاد: 880 х520 х1،360 مم

الوزن (كغم): 150

 

 

3. خلاطة قاعدة العلك

 

يعتمد أحدث التصميم على التكنولوجيا المتقدمة.

تُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الدوائية والكيميائية والغذائية والصناعات الأخرى.

المواصفات التقنية:

السعة (لتر): 100

قدرة المحرك (كيلوواط): 2.2

الأبعاد: 1،100 х 440 х 900

الوزن: 2،580 كغم

4. مكنة التشكيل البثق.

تُستخدم لتشكيل كتلة العلق بالبثق.

المواصفات الرئيسية:

قدرة النقل: 5.5 كيلوواطات

قدرة تسخين الماء: 2 * 6 كيلوواط

القدرة الإجمالية: 20 كيلوواط (تقريبا)

التغذية: 380 فولط، 50 هيرتز

درجة حرارة الماء: أقل من 30

ضغط الماء: 1.5-2 كغم/سم³

إستهلاك الماء: 2،000 لتر/ساعة

الوزن: 1،400 كغم

الأبعاد: 2،530 x1،040 x1،840

 

5. مركز التزويد. مضغة المربي.

المواصفات التقنية:

القدرة: 380 فولط، 50 هيرتز

المحرك الرئيسي: 0.55 كيلوواط

شفرة المحرك: 0.37 كيلوواط

قدرة التسخين: 6 كيلوواطات

القدرة الإجمالية: 7 كيلوواطات (تقريبا)

إستهلاك الماء: 100 لتر/ساعة

درجة حرارة الماء: أقل عن 30

ضغط الماء: 1.5-2 كغم/سم²

السعة القصوي: 150 كغم/ساعة (تقريبا)

الوزن: 390 كغم (تقريبا)

الأبعاد: 1،560 مم * 840 مم * 1،210 مم

5. مكنة التعبئة

 

تُستخدم لإنتاج العلك المستدير/البيضاوي. تنتج المكنة "أحبال" من الكتلة الواردة من مكنة التشكيل بالبثق وتقطعها حسب الأبعاد المطلوبة وتشكّلها حسب الشكل المحدد.

المواصفات التقنية:

السرعة (عدد القطع): 28 دورة/دقيقة

القدرة: 1،5 كيلوواطات

الأبعاد: 1،330 x550 x1،620

الوزن: 800 كغم

 

 

5. ناقلة التبريد

 

تقدم المنتج من مكنة التشكيل إلى مكنة التبريد وتبرّده جزئيا.

المواصفة التقنية:

قدرة المحرك: 380، 1.1 كيلوواط

الأبعاد: 2،500 x100 x1،000-1،600

 

5. مكنة التبريد

 

تُستخدم لتبريد المنتج المشكل. بسبب تجهيز المكنة بنظام الغرابيل تتم حماية المنتجات من أي تشويه أثتاء تبريدها.

المواصفات التقنية:

سرعة التشغيل: 68 دورة/دقيقة

قدرة المحرك: 380 1.1 كيلوواط

قدرة المروحة: 220 4 x130 كيلوواط

الأبعاد: 3،050 x1،420 x1،440 مم

عدد المروحات: 4، 16 بوصة

 

5. مكنة تلميع العلك ووضع الطلاء الملون على العلك

 

قطر وعاء التلميع: 1،000 مم

قدرة المحرك الرئيسي: 2.2 كيلوواطات

قدرة النفاخ: 0.37 كيلوواط

قدرة التسخين: 2.5 كيلوواطات

الأبعاد الخارجية: 1،500 х 1،100 х 1،700 مم

ثلاث وحدات

 

5. فرن الذوبان

يُستخدم لإنتاج طلاء التزجيج أو غيرها من العناصر لتغطية العلك بها. ليس عنصرا إلزاميا للخط لأن توجد مكونات جاهزة للإنتاج. المواصفات التقنية:

السعة: 300 لتر

الأبعاد: 1،100 х 1،200 х 1،450 مم

الوزن: 220 كغم

5. مكنة التعبئة.

 

المواصفات التقنية الرئيسية

القدرة الإنتاجية: 1،200 وحدة/دقيقة

نطاق العبوة:

- الطول: 12-40 مم،

- العرض: 12-30 مم،

- الإرتفاع: 5-18 مم

الشكل: إهليلح، مفلطح، كروي شكل

القدرة الإجمالية: 4 كيلوواطات

الأبعاد: 2،800 х 1،350 х 1،720 مم

الوزن القائم: 1،400 كغم

التغذية: 220 فولط، 50 هيرتز