Linie automată de modelare a ciocolatei
Descriere
Această linie este o soluție avansată și compactă pentru modelare în industria ciocolatei.
Combină operațiile de uscare, aranjare, procesele de vibrație, răcire, demulare într-o singură instalație. Acest proces este controlat automat de PLC.
Un cap de dozare special sincronizează mișcările hidraulice cu lanțul de formare a unității de acționare și alte componente, cum ar fi un buncăr cu carcasă dublă, un activator special de agitare și un set de supape / pistoane / plăci de dozare În suită de echipamente por fi incluse demularea și încălzirea matriței și controale integrate.
Unitatea poate fabrica produse de ciocolată pură. De asemenea, puteți realiza un produs cu umplutură în centru și în două culori (sus / jos sau stânga / dreapta), precum și produse cu coajă din ciocolată.
Exemplele produselor de ciocolată
Specificațiile tehnice principale:
|
Model |
WAIZ150( cu un cap de dozare) |
WAIZ175(cu două capuri de dozare) |
WAIZ 300(cu trei capuri de dozare) |
|
Productivitate pentru1 schimb |
1.5~3.0 tone/schimb |
1.5~3.0 tone/schimb |
1.5~3.0 tone/schimb |
|
Viteza aranjării produsului |
15~25 forme/min. |
15~25 forme/min. |
15~25 forme/min. |
|
Greutatea admisibilă a produsului |
0~600g |
0~600g |
0~600g |
|
Ciocolată cu umplutură în centru |
15~30% |
15~30% |
>50% |
|
Temperatura dorită a camerei |
22~25°C |
22~25°C |
22~25°C |
|
Capacitatea unității de răcire |
15HP, tip de răcire a apei |
15HP, tip de răcire a apei |
20HP, tip de răcire a apei |
|
Tip de răcire |
Utilizați o centrifugă pentru circulația internă |
||
|
Tensiune |
380 V/50Hz |
380 V/50Hz |
380 V/50Hz |
|
Putere totală |
28 kW |
32.5 kW |
43 kW |
|
Dimensiunea și numărul necesar de matrițe |
300x225x30mm |
300x225x30 mm |
300x225x30 mm |
|
Greutate brută (kg) |
5500 kg |
6500 kg |
10000 kg |
|
Dimensiuni (Lх L х H) |
16000x1500x2000mm |
19000x1100x1800mm |
24000x1200x2200mm |
