Proposition commerciale
La ligne Waiz LKSM-140 de production d’aliments pour nourrisson pour les enfants de 6 mois: les céréales instantanées (non laitiers, laitiers, avec des fruits et légumes naturels séchés) de différentes sortes.
Depuis 17 ans, l’entreprise SARL “Société alimentaire de Dnipropetrovsk “WAIZ"” produit 6 types des aliments pour nourrisson MC “Niam-Niam” et 26 types des céréales instantanées MC “Minutka”).
La performance de la ligne - 2,5 tonnes/équipe (8 heures)
Surface occupée:
Équipement -132 mètres carrés, surface minimale - 100 mètres carrés.
Personnel de service – 5 personnes.
Électricité: 170 kW
Débit d'eau (refroidissement de l'extrudeur): jusqu'à 150 l/h
La ligne comprend les équipements suivants:
1. Dispositif de formage à rouleaux.
2. Tambour de roulage/de calibrage (2 pсs).
3. Extrudeur à 8 rangées avec le dispositif de pressage, unité d’amenée de la farcissure, le chauffage et la coupe à diaphragme.
4. 1er tunnel de refroidissement 10/18 m.
5. Coupe de disque.
6. Coupe à guillotine
7. Enrobeuse.
8. 2ème tunnel de refroidissement (10 m).
9. Système de commande électrique.
10. Agrégat de circulation d'eau froide.
Vue générale de la ligne.
Description du fonctionnement de la ligne:
La base, qui sert de matière liante pour les divers texturants de la barre, est préparée dans les chaudières à cuisson (1). Le sirop de sucre et de caramel, dans lequel le miel, les divers jus et les extraits de plantes, et d’autres ingrédients peuvent être ajoutés en fonction de la formulation, utilisé principalement en tant que base, 2 chaudières à cuisson sont utilisées pour un cycle automatique de production tandis que la base est cuite dans une chaudière, la base finie est utilisée à partir du second.
Les divers fruits et légumes séchés, les noix, les céréales, tant étuvés que extrudés, boules extrudées et d’autres ingrédients peuvent être utilisés comme les texturants pour la production des barres de fitness protéinées.
La ligne est conçue pour la production en mode automatique des céréales Le produit fini représente les bâtonnets de maïs extrudés ou les boules couvertes de glaçure du sirop de sucre.
Caractéristiques techniques:
Performance de la ligne: 100 kg/h;
Consommation d'énergie: 30 kW/h;
Encombrement: 60 mètres carrés;
La ligne et ses composants séparés sont certifiés.
- ligne automatique pour la production d'une large gamme de produits de confiserie avec la farcissure ou sans la farcissure (cakes de biscuit avec la fourré, gaufres belges, biscuits au beurre, produits des gaufres - chips, crumbles, mini-cakes fourrés ou non fourrés, cakes classiques, muffins). La ligne représente un complexe compact multifonctionnel entièrement automatique qui se compose des éléments suivants:
- systèmes de dosage de pâte
- systèmes de dosage de farcissure (liquide, semi-liquide, solide - noix, raisins secs (optionnellement))
- systèmes de lubrification automatique
- systèmes de cuisson
- systèmes d'extraction automatique des produits finis.
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