Descrizione

Descrizione del funzionamento della linea:

L’operatore 1 prende il grano mondato dal magazzino di materie prime e lo versa nel miscelatore per l’inumidimento prima dell’estrusione. Fra 5/7 min. l’operatore 1 versa il grano mondato inumidito nella tramoggia dell’estrusore. La tramoggia piena dell’estrusore (50 kg di grano mondato) è lavorata in 30 minuti circa. Dall’estrusore esce il semilavorato quale bastoncino di mais che viene portato per mezzo del trasportatore al sacco. Quando il sacco è pieno, l’operatore 1 cambia il sacco e versa il bastoncino alla confettatrice (2 kg in un ciclo), spruzza con l’olio, e’ possibile farlo con un polverizzatore dell’acqua per fiori oppure con un soffietto per giardini, e inserisce un additivo organolettico (spolvero di zucchero) manualmente. Il processo di confettatura impiega circa 4 minuti, dopodiché’ l’operatore 1 versa il prodotto finito dalla confettatrice e lo carica nella tramoggia dell’impaccatrice semiautomatica. L’operatore 2 confeziona il prodotto sull’impaccatrice semiautomatica in pacchi di peso prestabilito ed esegue il confezionamento a gruppo in sacchi polietileni. Dopodiché’ il prodotto imballato in contenitori di trasporto passa al magazzino di prodotto finito.