Elle est destiné à la production de bâtonnets de céréales de différentes formes et longueurs à partir de différents types de céréales individuellement ou en mélange, de céréales et de soupes de cuisson rapide (instantanée).

Principe de fonctionnement : le gruau de la trémie par le distributeur à hélice est introduit dans le élément fonctionnel de l'extrudeuse, où sous l'influence de la température élevée (120-140 °C) et le frottement, la céréale est fondue. Ensuite, cette masse est poussée par l'hélice à la sortie de la tête de l'extrudeuse à travers la matrice avec un trou d'une certaine valeur (l'épaisseur de la baguette dépend de la valeur du trou). Au moment de l'apparition de la masse fondue à l'extérieur, il y a une explosion due à la différence de pression dans la tête de l'extrudeuse et à la pression atmosphérique et à l'évaporation instantanée de l'humidité, lors de l'explosion, le produit augmente en volume de 3-4 fois. Ensuite, à l'aide d'un dispositif de bordure, la longueur nécessaire de la baguette est formée.

Caractéristiques techniques :