لإنتاج وجبات خفيفة من الذرة المبثوقة
الجهاز مصمّم لإنتاج وجبات خفيفة من عصيدة مبثوقة ذات أشكال وأطوال مختلفة من أنواع مختلفة من عصائد على حدة أو كجزء من خليط أو لإنتاج عصائد فورية أو أحسية فورية.
مبدأ العمل: يتم توريد عصيدة من مجري تغذية باستخدام ناقلة معايرة لولبية إلى عضو عامل لآلة تشكيل بالبثق وفيها يتم صهر عصيدة تحت تأثير حرارة عالية (120-140 درجة مئوية) وإح ناقلة معايرة لولبية إلى خروج من رأس آلة تشكيل بالبثق عبر قالب أم مزود بفتحة معينة (يعتمد سمك منتج على قطر فتحة). في لحظة ظهور كتلتكاك. بعد ذلك يتم نقل كتلة ناتجة بإستخدامة منصهرة من رأس آلة تشكيل بالبثق يتم إنفجارها بسبب اختلاف الضغط في رأس آلة تشكيل بالبثق والضغط الجوي والتبخر الفوري للرطوبة؛ في لحظة الانفجار يزداد حجم المنتج بمقدار 3-4 مرات.
الخصائص التقنية:
|
الإسم |
وحدة القياس |
المعيار |
|
كغم/ساعة |
100 |
|
كيلوواط |
20 |
|
فولط |
380 |
|
درجة مئوية |
100 – 130 |
|
لتر/دقيقة |
30 |
- طول - عرض - إرتفاع |
مم مم مم |
1125 915 2280 |
|
كغم |
650 |
